每次妈妈过来住，回家之前总要给我包点饺子囤在冰箱里面，方便我没东西吃的时候吃。 妈妈提前买好了肉糜，做了一点菜肉馅的馄饨直接当了晚饭吃，囤冰箱里的做成了饺子，纯肉馅加点香菇，黑木耳之类的蔬菜，点睛之笔加了一丢丢酸菜，解腻。 做好的饺子全部冻起来，想吃的时候水煮，蒸或者煎一下，超级方便。
By 蓝洛凌 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肉糜 500g
- 饺子皮 600克
- 香菇 1把
- 黑木耳 1小把
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 1根
- 酸菜
- 盐 16g
- 细砂糖 10g
- 生抽 2勺
- 植物油 50g
- 麻油 适量
- 黑胡椒粉 少许
做法步骤
1、香菇泡发。
2、黑木耳泡发。
