秋冬正是柚子的季节，有一句俗话是这么说的，“秋冬吃柚，赛过吃肉”。可见在秋冬的时候适当地吃一些柚子那是要比吃肉还要好很多的，只是大家知道吗？一整个柚子这么大，其实还有很多不同的吃法，很多朋友平时在吃柚子的时候都是把外皮扔了，只吃内部的果肉，但其实柚子皮也是个宝，柚子皮当中也含有丰富的维生素C，同时柚子皮也具有一定的药用价值。
以前在农村，我奶奶每次摘回来的柚子，都是不舍得把皮扔掉的，柚子吃完之后用柚子皮煲汤或者是用来做成小点心，便宜又营养，还特别的健康，那么今天我就在文章里给大家分享奶奶经常做的三款柚子美食，全部都是用柚子皮来做的，好吃开胃一点也不浪费，一起来看看吧。
想必很多80、90后的朋友对冬瓜糖都不陌生，然而这个柚子糖做出来的味道，跟冬瓜糖其实是类似的，柚子糖的口感跟冬瓜糖的口感其实很像，都是属于软糖，对于牙口不好的朋友来说，吃起来也非常的方便，而且吃起来满满的都是小时候的味道。
柚子糖的做法也非常简单，把柚子买回来之后，去掉外面黄色的那层皮，然后只取中间白色的果囊，接下来把果囊放进水里反复地清洗，挤压3~5次，这个目的是为了把果囊当中的苦水给挤压出来，清洗干净，这样后续在吃的时候，柚子糖才不会苦。
