导语:在家中最免不了的就是喝酒,不过对于酒的品种我们不知道,有些大牌酒味道是很不错,其实用酒还可以做菜,做出来的味道是一级的棒,除了酒之外,还有一种食物也可以用来做菜。
名字中也有个酒字,你能猜到这是什么食物吗?酒糟不仅能做酒,还能做菜,做菜味道超棒,很多人都不知道。酒糟不仅可以单吃,还可以加上柚子囊一起做成美味的菜。
这种菜还超级下饭,吃起来有股淡淡的酒味,还有柚子的清甜味,制作很简单哦,接下来就和小编我一起制作一份酒糟炒柚子囊吧!
酒糟炒柚子囊
By 安冉~
配料:
柚子囊 一个柚子的量、红糟 一勺、食盐 适量、鸡精 少许、细香葱 适量
步骤1.热水烧开,放入柚子囊,住到变色,这样差不多了,捞出拧干水分,放清水浸泡2天,记得换水,目的是为了去掉苦味
步骤2.沥干水分
步骤3.备料:酒糟,大蒜切末,葱切末