柚子囊制作方法,柚子皮罐子怎么做

原创 吃柚子小能手 美食台 前天

金风飒飒入了秋，黄澄澄的柚子挂枝头，鲜柚子浑身上下都能吃，柚子肉富含丰富的维C，柚子皮有祛火止咳的功效。

现在柚子个大饱满，果肉清甜，果皮鲜嫩，正是品尝的好时候。今天我们就用柚子囊和柚子肉做两道美食，从果皮到果肉，把柚子吃干抹净。

01丨柚子酿

柚子酿是客家名菜，每当柚子丰收的季节，每家每户都会制作这道菜。