腌韭菜的各种吃法大全,正宗腌韭菜的做法视频

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 22:27:05

烤韭菜

1.韭菜摘洗干净,用竹签子串起来,煎饼锅淋油,下入韭菜串,煎至断生,撒上烧烤料,即可出锅装盘。

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蒜香韭菜

1.韭菜摘洗干净,改刀切段。小米辣去蒂,斜刀切片,大蒜去皮,逐一拍一下。

2.起锅烧油,下入大蒜和葱段爆香,下入韭菜和小米辣翻炒均匀,调入盐,蚝油、生抽、鸡精,炒入味,炒断生,淋少许水淀粉,收汁出锅装盘即可。

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韭菜鸡蛋炒细粉

1.红薯粉条清水泡软,捞出沥水改刀切长段。韭菜摘洗干净,改刀切段。碗中打入几个鸡蛋,搅打均匀。

2.起锅烧油,下入鸡蛋炒熟盛出。

3.再起锅烧油,下入干辣椒、葱段、姜片爆香,下入粉条炒香,调入酱油上色,加入盐、味精、胡椒粉翻炒入味,下入韭菜段和炒熟的鸡蛋,快速翻炒均匀,淋入少许香油,即可出锅装盘。

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韭菜粥

1.适量糯米和大米掺和在一起,淘洗干净,下入开水锅中,熬成粥。

2.韭菜摘洗干净,切碎末,下入锅内,调入盐、味精、香油少许搅拌均匀即可盛碗食用。

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