石橄榄哪些人不适合食用,六种人不宜吃石橄榄

石橄榄炖瘦肉做法：

1. 将石橄榄洗净（沙泥比较多，需耐心多洗几遍），一次放50克或100克就可以了，放多容易发 苦。

2. 瘦肉切成薄片，可以焯一水，可以起到去除血沫、腥味。清洗干净后装在碗里备用。

3. 隔水炖出来的汤会更清甜，选取两个小炖盅放入砂锅中，将石橄榄与猪肉分成2份分别放入小炖盅内，加入适量开水，盖中小盖子，砂锅中放入足量清水，盖上盖子。

4. 大火炖20分钟，转中小火再炖30分钟。