步骤2:把混合好的面团揉至光滑,柔软,有弹性,放到小盆里,盆口盖上盖子,发酵至两倍大。
我是晚上揉面早上做,所以揉好以后是放到冰箱里冷藏发酵,早上取出即可;
步骤3:早上取出小盆,面团已经发酵好了;
步骤4:把面团放到揉面垫上,撒上少量的干面粉,揉至光滑均匀;
步骤5:再用擀面杖把面团擀成一张长方形的大饼;
步骤2:把混合好的面团揉至光滑,柔软,有弹性,放到小盆里,盆口盖上盖子,发酵至两倍大。
我是晚上揉面早上做,所以揉好以后是放到冰箱里冷藏发酵,早上取出即可;
步骤3:早上取出小盆,面团已经发酵好了;
步骤4:把面团放到揉面垫上,撒上少量的干面粉,揉至光滑均匀;
步骤5:再用擀面杖把面团擀成一张长方形的大饼;
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