老火粥品种,广东老火粥有哪几种

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 22:09:36

如果你是爱生活、爱旅行、爱摄影、爱美食,跟珊珊三丫头一起出发吧!

老火粥品种,广东老火粥有哪几种(1)

中国人对粥的喜爱, 可以说是独树一帜,中国历史上对“粥”最早的文字记载,见于周书:”黄帝始烹谷为粥”,那时喝粥最主要是作药用。后来,粥才把“食用”和“药用”融合,进入“养生”层次。现在,我们在不同的城市,可以看到不同品种的粥,一碗热腾腾的粥,足以温暖人们的胃。生活在广州的珊珊三丫头,就特别爱喝粥,除了喜欢广州的生滚粥和老火粥之外,也喜欢许多外来的“粥”品种,其中对潮州粥就情有独钟。

老火粥品种,广东老火粥有哪几种(2)

珊珊三丫头喜欢潮州粥,是因为多次到潮州这座城市旅游,并逗留过一段日子,然后,在呆在潮州的日子,就不知不觉的爱上了这座城市的粥了。除了喜欢潮州的白粥小菜之外,还特别喜欢潮州的鱼粥,以至于回到广州之后,经常是心里想着,若某天在广州见到潮州粥店,就会忍不住去品尝一下。

老火粥品种,广东老火粥有哪几种(3)

最近,向往田园生活的珊珊三丫头在种完地之后,感觉到肚子饿,于是就到菜地的周边觅食,意外遇到了一家做正宗潮州鱼粥的小食店。这间小食店在广州海珠区的南洲北路上,我来到的时候已是晚上的六点多,这个时候店内的人不多,在门口看,光线还有点暗。后来我才知道,这间店是一间“深夜食堂”,我来的时候,才刚开门营业。

老火粥品种,广东老火粥有哪几种(4)

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