鱼肉酿苦瓜的家常做法大全,煎酿鱼肉苦瓜做法

制作方法：

1、苦瓜顶刀切成墩状。

2、用小勺把苦瓜的瓤挖出来，注意不要挖透了，否则一会儿塞肉馅儿的时候，会掉出来。

3、龙利鱼用刀切成肉馅儿，龙利鱼就这点好处，几乎没什么刺。

4、切好之后放入碗里，加入少许盐和料酒朝一个方向搅拌均匀。