冷水上锅蒸15分钟就可以，关火后焖5分钟再取出，这样蒸的枣花馍不回缩，不塌陷。
隔着蒸锅就能闻到大枣的香味，出锅后满屋都是大枣的香甜味儿，好看好吃更好做。
蒸了花馍，年味才够浓，你学会了吗？
枣花馍小贴士：这两种枣花馍的做法是最简单的，只需几个步骤，就能轻松学会。我用的枣个头比较大，最好用小一点的枣，做出来更精致。只要是蒸面食，例如馒头、包子、花卷之类的，蒸好后都不要立即开锅，要等5分钟后再取出，防止塌陷和回缩。
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