上海 黄鱼面,上海50元一碗的黄鱼面

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 22:19:56

表现最佳的竟然是土鸡蛋饼,加了万能猪油煎的蛋饼吸足汤汁后,对得起“软嫩喷香”每一个字。综合汤底、面条、浇头这三方面,算是一碗好面,但至于值不值 128 元,就要看你家里是不是有矿了

其他主食:

海鲜姜汤面 推荐指数:★★★★

上海 黄鱼面,上海50元一碗的黄鱼面(5)

姜汤面出了台州就很少见。一上桌就迅速抢走了黄鱼面的“主角光环”。

第一反应是姜味直冲脑门,瞬间感觉气血都被打通了。在这种直线降温的天气里,喝出一身汗,别提有多舒畅了!

正宗的姜汤面一定是用特色米面,质地细硬,顺滑不易断。

上海 黄鱼面,上海50元一碗的黄鱼面(6)

上海 黄鱼面,上海50元一碗的黄鱼面(7)

海鲜汤年糕 推荐指数:★★★

相比之下,海鲜汤年糕的汤底少了这浓重的姜味,就显得平淡很多。

其中,切片的浙东手工年糕口感硬韧有嚼劲,走的不是软糯路线。年糕表面没有机器制作的那么滑溜,略带糙感,有米香。

上海 黄鱼面,上海50元一碗的黄鱼面(8)

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