香肠毛毛虫花卷的做法,花卷卷香肠的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 22:36:31

今天做的毛毛虫,小馒头软绵绵,里面的虾肉肠鲜味十足,吃起来十分软嫩,小馒头做起来,可以冰箱冷冻两周内,都可以随吃随取,拿出热热即可食用。

香肠毛毛虫花卷的做法,花卷卷香肠的做法大全(1)

‍食材准备:

酵母0.8克、菠菜5克、面粉50克、自制虾肉肠适量(其他适合宝宝吃的肉肠也可)

香肠毛毛虫花卷的做法,花卷卷香肠的做法大全(2)

‍制作方法:

1.菠菜开水锅焯水后切碎,再放入搅拌机加25可清水,打成细腻的菠菜汁

2.大碗中加入面粉、酵母、25克菠菜汁,用筷子混合成面絮

香肠毛毛虫花卷的做法,花卷卷香肠的做法大全(3)

3.揉成面团,放入碗中盖上保鲜膜,烤箱启动发酵模式,发酵30分钟

4.取出面团后轻柔排气,取少许面团搓成长条,把面条缠在香肠上,再加上红豆做眼睛

5.冷水上锅蒸至熟透,耗时约15分钟

小Tips:

✎做好小花卷,静置十五分钟二次发酵,味道更可口

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