店里是不是另有厨房我不清楚。一进大门，就见右侧有一口翻滚着熬着一具整羊骨的大锅。羊肉和羊杂已煮熟并一碗碗分好。店伙计取出一碗羊肉或羊杂放出一个漏网大勺中在大锅里再熬两分钟，然后倒入大海碗里，再加满羊骨汤。
我们没有经验，就看前面的食客怎么点餐。
感觉一个人吃不了那一大海碗羊肉或羊杂，于是两人只点了一碗羊杂，外加两个油酥饼和两根麻花。共计29元。原想向店家要一个碗，以便将一份羊杂汤分成两份。谁知我们刚将食物放在桌上，一个年轻的伙计又端来一碗羊骨汤，并说：老板叫我再送一碗汤给你们，真让人感动。
我们也不知道当地人是怎样享用这羊杂汤和饼子的。而我们的吃法如上图所示。
