儿子最爱这早餐，比馒头简单，比煎饼营养，10分钟做一盘，解馋
最近孩子寒假在家，这高中的生活真是艰苦，这孩子上了高中的第1天我就感受到了紧张，就算学习再苦再累，做家长的也真是一点忙也帮不上。看着孩子学习的背影就想着一定要照顾好孩子的后勤，坚持每天给孩子做营养早餐，学习任务重，营养可得跟上。
派类是一款很适合下午茶的点心，最好的食用方式是出炉后趁热就把它消灭掉，周末的下午给自己烤一款点心，和孩子一起，嬉闹玩乐、吃点心，然后他学习，而我窝在家里看闲书或是追剧，真的很惬意。
下面来给大家分享的就是快手红豆派的做法，这个红豆派对于喜欢吃派，但是又觉得做派饼麻烦的人来讲最简单不过了。于是就用蛋挞皮来代替派饼，做了一份红豆派来吃。用这个红豆派的办法做香蕉派，苹果派，芒果派等等都可以。
【菜名】：快手红豆派
【食材清单】：蛋挞皮，红豆馅。
【烹饪步骤】：
1、这不是孩子放假在家，所以买回来了一大袋的蛋挞皮，正好愁着不知道该怎么消耗，做这个红豆派正好能用到。我们把蛋挞皮取出来以后，提前放在室温里面解冻好。
