湖南日报·新湖南客户端12月18日讯(通讯员 刘从武 李明华)“每天要对鱼塘换水，每个月也要对鱼塘进行一次消毒，一亩放养4000条鱼……”近日，宜章县笆篱镇黄土岭村谭春林，边给银鳕鱼投食边介绍，如今他已成为银鳕鱼养殖“专家”。
2016年，谭春林在湖南农业大学接受种养殖培训，通过与专家的沟通交流，觉得养鱼市场前景不错。2017年，他投入8万元挖了30亩鱼塘，又投入10万元购买鱼苗，开启了养鱼之路。谭春林的鱼塘位于水库脚下，为养鱼提供了优质的水源。
“开始都是养殖普通家鱼，由于市场饱和，当年没有挣到钱。”谭春林说，去年，湖南农业大学专家向他推荐了银鳕鱼养殖，专家认为银鳕鱼营养价值高，市场前景好。谭春林经过多方考虑，当年1月份便投入10万元，以每条0.8元的价格从海南购买了银鳕鱼鱼苗。
银鳕鱼属于海水鱼，浑身银白、身材修长。如何在淡水中养殖银鳕鱼?谭春林介绍，要养殖银鳕鱼，首先每亩鱼塘要投入500公斤盐，将水调节半个月，然后再把育苗放下去，经过8至10天的适应期后，才可放入清水。他每个月都会发视频请教农业大学专家，在专家的支持下，加上自己的勤奋和努力，银鳕鱼饲养的非常成功。
一年多后，银鳕鱼成鱼陆续出塘，谭春林通过垂钓、批发、零售等途径销售。“现在已经销售了5000多斤鱼，大部分是广东客户上门收购，还有2万多斤成鱼准备出售。”谭春林说，“现在每条鱼都有一斤半左右。”
“今天正好周末，朋友说这里的银鳕鱼不错，刚品尝了一下，口感的确不错，打算买一些回家给家人尝尝。”广东省韶关市游客邱仕美说。
除了养鱼，谭春林还种植了100余亩优质米、烟叶，常年聘请3户贫困户就业，他用自家收割机、耕地机帮助贫困户耕地和收割水稻等，他还加入了宜章好人协会笆篱分会，参加志愿服务活动，帮助困难群众。
冬日的暖阳洒在鱼塘上，微风吹来，波光粼粼，荡漾着丰收的喜悦。“明年还想扩大养鱼规模，如果村民想要养殖的话，可为他们提供技术指导和鱼苗，带领更多村民加入养鱼行列，让大家发家致富。”谭春林说。
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