3、掰好的茄子放入蒸箱或者蒸锅中 上汽后蒸15分钟即可
4、锅中烧空气 放入辣椒 中小火
5、用铲子压一压辣椒 让它们和锅接触 可以听到吱吱的声音 主要目的就是让辣椒变软成虎皮状
6、过程中需要翻动 要把两面都成虎皮状
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