河南土鸡面片的做法,土鸡面片的制作方法

最初要找的馍，也在食客的推荐下，看到了它的庐山真面目。原来人家真正的名字是——鸡肉馍。两块薄薄的饼皮中间夹了一层鸡肉，咬上一口，因为鸡肉的油脂浸入到了饼皮里，吃起来油香可口，还有种吃中式披萨的错觉。

听老板讲，因为过去物质条件不发达，人们下地干活需要消耗大量的体能，就发明了这个鸡肉馍的做法。两层面饼中间夹上一层腌制好的鸡肉，上锅蒸熟，过程简单不用等，吃起来抗饿解馋。除了直接吃，还可以蘸料，又是另一种风味。