东北老式空心糖酥饼的做法,老式白糖酥饼的做法

12、入烤箱220度，约烤12分钟至上色鼓起取出就OK啦。

【经验】油可用猪油也可用无味的色拉油。和油皮时用热水，做出来的饼有韧性且不干，操作起来也简单。擀成大片时，慢慢地顺着擀，尽可能不要破酥。每一个小饼都要擀薄，尽可能不要破酥，这样入高温烤箱才可以鼓起来。