时间过得真快,又快要到端午节了。说到端午节,那必定要说粽子。
端午节是我们的传统节日,粽子是必不可少的。
小时候每年的端午节,老妈都要包一大锅粽子,留下一部分自己吃,剩余的打包送给亲戚朋友也尝尝。
虽然现在的粽子各式各样,但最传统的粽子还是大红枣粽子。包粽子看起来简单,其实要包得严实不漏米,那可是需要一定技术的。不会包粽子的,会煮出一锅“粽叶味儿的红枣糯米粥”。
很多人不会包粽子,有的人会包但也嫌麻烦,比如我。所以呢,不如做一锅粽香红枣糯米糕,软糯甜香,和粽子一样好吃,但比粽子简单省事儿多了。
这不,我用4杯糯米就做了一个厚厚的,软糯糯的粽香糯米糕,中间夹层铺了蜜豆,再加上甜甜的大红枣,又软又糯又甜又香,真是好吃极了!
这比粽子省事儿还好吃啊!也省去了一个一个包的麻烦,吃的时候也不会弄得满手都是,多简单呀!不会包粽子的小伙伴或是懒得包粽子的小伙伴,来做这个好吃又简单的粽香红枣糯米糕吧!