3、功夫活儿来了,开始慢慢搅拌,注意一定不要快!速度快了会起泡泡,奶油会稠,所以一定要慢慢来
4、搅拌到奶油光亮,没有一点点颗粒巧克力就可以啦,这个过程大概需要半小时左右,建议坐下来慢慢来,边追剧边搅拌,然后保鲜膜密封,放到冰箱冷藏一夜
5、奶油放好顺便我把戚风也做了,玉米油牛奶充分乳化
6、筛入低筋面粉、一点点香草精(我是自己做的)
3、功夫活儿来了,开始慢慢搅拌,注意一定不要快!速度快了会起泡泡,奶油会稠,所以一定要慢慢来
4、搅拌到奶油光亮,没有一点点颗粒巧克力就可以啦,这个过程大概需要半小时左右,建议坐下来慢慢来,边追剧边搅拌,然后保鲜膜密封,放到冰箱冷藏一夜
5、奶油放好顺便我把戚风也做了,玉米油牛奶充分乳化
6、筛入低筋面粉、一点点香草精(我是自己做的)
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