不需要烤箱，超详细包教包会，适合新手学的慕斯蛋糕。为自己的生日做的芒果慕斯蛋糕，酸甜清香的芒果不能不爱呀
By 豆粉7944601751
用料
- 芒果肉 250
- 淡奶油 200克
- 白砂糖 30克
- 吉利丁片 2片
- 饼干碎 80g
- 黄油 40g
- 镜面:
- 芒果泥 35g
- 吉利丁片 1片
- 芒果肉 用于蛋糕内层 35g
- 芒果肉少许 用于表面装饰
- 温水 40克
做法步骤
1、饼干用机器打碎，没有机器的可以用擀面杖打碎，不麻烦，很快
2、黄油隔水加热至融化，碎饼干加入融化的黄油
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