火腿馒头卷的做法步骤,火腿肠卷馒头怎么做好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 01:18:56

准备好材料。 称取100g低筋面粉。 称取酵母、绵白糖、水,将其搅拌均匀。 面粉中间挖个洞,将混合好的液体倒进去。 用筷子搅拌到无明显太稀的面粉团子。 开始手揉了,揉到表面光滑为止。 揉好后的面团用盆子倒扣起来,发酵20分钟。 发酵好了,没有变的特别大,看个人风格,可以适量的多发酵。 将一大部分面粉搓成这样的长条,再平均分成小剂子。 火腿切段。 火腿放在小剂子上,然后卷起来。 卷成这个样子。 剩下的一小部分面团,搓成这样的麻花,中间的一个馒头在做成普通样子之后缠绕一圈这个麻花,使其与众不同。 全部包好的样子 蒸好后喷上奶油,大功告成。成品想做的好看,搓剂子的时候多花点时间就行,这个有点赶了。 主食,蒸,午餐,晚餐

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