水瓜烙怎么做好吃,水瓜烙怎么煎才脆

7、丝瓜去皮，切成细丝。

8、再次加入鲜菇粉和盐，搅拌均匀。加上淀粉主要是为了让小饼的口感更好一些，你们可以用玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉啥的都行，面粉替换口感会差一点，但也是可以的。

9、锅中刷油，取适量的丝瓜馅整理成小饼的样子

10、摆入锅中。为了更好熟透，我建议你们可以把饼做得小一点，更好掌握火候。