6、一分半钟左右,打开盖子看看馅饼底部是否已经金黄色,然后翻个面,盖上盖子,一分半钟左右,再翻个面,每面翻两次,直到两面都金黄焦脆就可以出锅了。
如果馅饼皮和馅料刚好都包完了最好了,如果剩了馅儿,可以把剩下的馅儿做成小丸子在饼铛上煎一煎,熟了以后蘸着番茄酱吃,又是一道不错的小零食。今天做的比较偷懒,如果想好看一点呢,可以切几个半厘米厚的洋葱圈放到锅里,然后把肉馅铺平在洋葱圈里,两面煎熟。
这样好吃的牛肉馅饼就做好了,一定要趁热吃,外皮酥脆的时候最好吃,有牛肉的鲜香味道还有咯吱咯吱的荸荠的脆爽,真是好吃的停不下来呢。
妖夜行摄食光,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!