等面条在盆中回透，弹拉力恰到好处的时候，将面条绕在手上，用手来回抻开，撑、绷成粗细均匀一致的馓子条，然后放入油锅，用筷子轻轻翻动，掌握火候炸熬上色，炸成大把或小把金黄焦脆的馓子。
馓条细如金丝，一口咬下去十分的清脆，浓郁的油香，吃起来不咸不淡，十分过瘾，芝麻的香气在口中爆开，混杂着油香直击每一寸味蕾，真的让人对它赞不绝口。
它的形状也很好看是蝴蝶型的，也有直扇型的，
香酥金黄的长条，一层一叠的环绕起来
一根一根掰着吃又有趣又好吃，还重温了儿时的回忆。
而且吃起来很方便，开袋就可以食用
用手直接折段馓子，那声音清脆悦耳，
一段一段的在口中咬碎咀嚼，真是美味啊。
