面点,是每一个山东人的情怀。劲道香甜的山东大馒头,热乎流油的肉火烧,金黄酥脆的馓子……
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山东大馒头
山东大馒头非常出名!不仅是因为它大,它的口感也很棒,既有面香又有嚼劲。一个个山东大馒头,光洁白亮,饱满结实,麦香十足。
山东大馒头与一般的馒头不同,既有弹性,又非常瓷实,掰开的时候还要费一番力气。一口咬下去,带着浓浓的麦香与清甜,直接白口吃就很可口!
此外,在特殊的节庆日,山东人会把馒头加工成“花饽饽”,比一般的大馒头更大,着有鲜艳的色彩与各式造型,被赋予了美好的寓意,好像一件件精致的艺术品。