步骤2：先把鸡蛋和牛奶放到一个大碗里；
步骤3：用手动手蛋器或筷子把鸡蛋和牛奶搅拌均匀；
步骤4：把苹果去皮，切成薄片，尽量切得均匀一些；
步骤5：我用的是活底派盘，为了不漏，所以在里面放了锡纸，又垫了一层油纸，如果用焗碗或者固定的容器就可以省略这一步了；
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