卷菜的薄饼怎么烙,怎样摊饼又薄又不烂

5.再把鸡蛋液倒入苦瓜盆中，加入一大勺淀粉，用筷子搅拌均匀。

6.平底锅烧热，加入一勺食用油滑锅，再加入半勺食用油，倒入苦瓜和鸡蛋，摊均匀。

7.把鸡蛋煎至一面金黄色时，翻过来煎另一面，全部煎熟以后，倒在案板上。用刀切成三角块，放入盘中，美味即成。

1，准备一个和面盆，倒入玉米面粉100克，浇入适量开水烫面，边加水边搅拌，先搅成面絮，放凉以后，打入一个鸡蛋。