导读:早餐别买着吃了,教你在家做蔬菜饼,不加面粉不加油,筋道好吃
哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后。早餐别再做老样子了,今天教你在家做西兰花蔬菜饼,加一根胡萝卜,不用水不用油也不用面粉,筷子搅一搅上锅蒸一蒸就搞定,再蘸上调好的料汁一口一块,吃着过瘾。而且做法简单,营养丰富,高蛋白,低脂肪,补铁补钙,补充维生素。来看看具体是怎么做的吧!
做法:
1,准备好一块西兰花,剪成小朵放入盆中,加入一勺面粉,倒入清水浸泡10分钟,面粉有很好的吸附性,可以有效的带走西兰花表面残留的虫卵和赃物。
2,再准备好一根胡萝卜清洗干净切成小丁放入碗中备用。
3,泡好的西兰花清洗干净,起锅烧水,水开后加入一勺食盐,几滴食用油,加入食用油可以使西兰花更翠绿颜色更好看,焯水1分钟捞出。