陈皮糕的正宗做法,陈皮糕的正确做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 01:59:18

(5)再加入冰糖和陈皮煮6分钟至冰糖融化,再捞出陈皮放凉切细丝,再倒回糖水里,小火保持沸腾状态

陈皮糕的正宗做法,陈皮糕的正确做法(9)

(6)将马蹄粉浆重新搅拌均匀,舀入一大汤勺马蹄粉浆倒入糖水里,一边舀入一边搅拌糖水至粘稠状,表面冒大泡泡,再迅速将煮好的稠浆倒入马蹄粉浆中,也是一边搅拌一边倒入,制成生熟浆

陈皮糕的正宗做法,陈皮糕的正确做法(10)

(7)蒸盘内壁刷上一层薄薄的食用油,倒入生熟浆晃平,热水上锅蒸35分钟

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(8)蒸好后取出放凉脱膜

陈皮糕的正宗做法,陈皮糕的正确做法(12)

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