6、把揉好的面团平均分成5份,每份大约93克左右
分别整圆以后,盖上保鲜膜,放在室温下松弛大概20分钟
7、整形
将松弛好的面团先擀成橄榄形
小贴士:如果擀开的时候,面团回缩特别严重就说明松弛的时间不够,要适当延长松弛时间
6、把揉好的面团平均分成5份,每份大约93克左右
分别整圆以后,盖上保鲜膜,放在室温下松弛大概20分钟
7、整形
将松弛好的面团先擀成橄榄形
小贴士:如果擀开的时候,面团回缩特别严重就说明松弛的时间不够,要适当延长松弛时间
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