“小小”的体贴，一顿家常饭的细节
老饭骨为何不做一个大家印象里拳头大的狮子头，而要做狮子头的工艺、丸子的尺寸呢？
这是因为我们发现，把它变小恰恰是一种高级、一种体贴。
理论上狮子头想做多大就能做多大——做成碗口大都行。但是，大就意味着不易热透，对锅具大小和加热时间都有要求，要是热一份狮子头比做一道菜还麻烦，就跟咱们轻松吃到狮子头的初衷相悖了。
以及，大就意味着多人分餐时，需要把狮子头搞碎。不但降低用餐体验，而且很难控制用餐分量，倘若一家三口吃大狮子头，两个不够，三个太多，那第三个是上不上桌？免掉这种顾虑，也是老饭骨产品的使命之一。
而坚持用好肉、摔打工艺带来的好处是，即使不油炸，形态也能保持完整。因此《老饭骨小小狮子头》只经水汆，未经油炸，更利于家人健康，您在这份狮子头中能看到的少量油花，仅来自于肉丁中的肥肉。
老饭骨这款《老饭骨小小狮子头》，完全秉承狮子头正宗工艺，老饭骨标准调味制作而成。
一袋16只，连汤汁共500克，非常适合作为一家3~4口人一顿饭的主菜。
不含任何防腐剂、染色剂，平时需要在-18°冷冻下保存，需要食用时，拿出内包装袋，直接放入沸水中水浴加热，约15分钟后即可捞出开袋装盘，即成一道美味的家庭主菜，还可以另外烫一些蔬菜与狮子头一起装盘，其美味绝对让您家人以为这盘菜是酒店现做的，而不是解冻加热而来。
一口一个的小小狮子头，餐桌上吃起来方便，入口咬起来既有吃肉的幸福感，又不失肉粒藕丁的质感细节。
老饭骨在小小狮子头上下足了功夫，只为换来您“既要快速省事，又要吃到有功夫内涵的家常菜”的两全其美。
说在最后
我们的一日三餐发展到现在，早已经超出了“吃什么”和“有什么可吃”的范畴。
有太多肉可以满足你吃肉吃个够的冲动，有太多外卖可以满足你15分钟之内就要吃饭的要求。
但是在那个人人都要回家做饭的时代，做饭和吃饭好像没这么简单。除了解决口腹之欲，亲手做饭的那种“费多大功夫就出多大效果”这种似乎没效率的事，反而是我们为家庭制造幸福、获得自我满足的一种重要手段。
每家厨房的主理人都有值得一说的小心思，每一位最普通的人在为家人做饭时都有着一种工匠精神。
老饭骨有一个美好的设想。回家吃饭，应该是一件不将就的事情，即使我们做不到日日操持家里的厨房，我们的替代方案也应该能还原我们的心意，让全家人吃出烹饪者那段不可忽略的劳作、认真和“费工夫”。一顿饭有了这些，就会很不一样。
这种“不一样”，它里面那些小心思、小精神，何不是一种高级感？
这种高级感，贯穿我们整个中国的饮食文化，我们应当坚持把它传承下去。
