黑米如何蒸得软糯,蒸黑米怎么蒸才能软

每次去饭店吃饭，如果看到黑糯米盏这道点心，都会不由自主地点上一份，黑糯米盏吃起来软糯香甜。

今天懒哥跟您分享黑糯米盏自己的做法，想吃的、没吃过的朋友都可以试试。

用料：

黑米，莲子，白糖，炼乳。

做法：

黑米用清水浸泡一晚上。

莲子也用清水浸泡，泡发就可以了。