特大刀豆的做法大全,巨型刀豆的家常做法

四棱豆原产于热带非洲和东南亚的热带雨林；在中国主要生长在海南、西双版纳等地。

四棱豆的种子所含的蛋白质与脂肪含量都可以与大豆相媲美，因此也被誉为“热带大豆”。

四棱豆一般荚长18-28cm，荚内有8-18个种粒，干荚产粒3.8-4.5g，单株产荚45个左右。

我国第一部特大权威百科综合工具书《中国大百科全书（农业卷）》第1141页四棱豆，豆科，属多年草质藤本，其根、茎、叶、花、果实和种子均富含大量蛋白质。

此外它还是一种地上结豆荚，地下长薯块的粮食、油料、蔬菜，绿肥和饲料兼用菜豆作物。