【小贴士】:
1、如果喜欢吃特别烂熟的扣肉,可将蒸制时间加长至30-40分钟。
2、五花肉一定要选三层肉,而且要肉质紧实呈四方块状才好。
3、扣肉要好吃,一定要肥瘦相间,焯水时加入葱段、姜片、米酒,能去腥提香。
4、猪肉:不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食;食用猪肉后不宜大量饮茶。
【小贴士】:
1、如果喜欢吃特别烂熟的扣肉,可将蒸制时间加长至30-40分钟。
2、五花肉一定要选三层肉,而且要肉质紧实呈四方块状才好。
3、扣肉要好吃,一定要肥瘦相间,焯水时加入葱段、姜片、米酒,能去腥提香。
4、猪肉:不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食;食用猪肉后不宜大量饮茶。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.