食谱作者@古典美人美食:
“????????解锁毛豆新吃法~比凉拌毛豆香!闺蜜每次来蹭饭必点的一道菜,香辣又美味,闺蜜竟然拌了三碗米饭吃????????
宝宝也超爱吃,关键做法特别简单,超级美味的下饭菜,推荐给你们????????”
相见恨晚的食材:
“如法炮制味道好得很,缺点就是太下饭,一周放肆一次足矣!”
8757_61qt雪:
“锅都不舍得洗了????”
肉末毛豆| 答应我,一定要试试这道菜!!!
食谱作者:古典美人美食
用料
毛豆 500克
肉末* 200克
(选)小米辣 3~5根
蒜瓣 3~5瓣
葱 适量
生抽 2勺
蚝油, 老抽 各1勺
盐, 白糖 少许
淀粉 1勺
米酒 适量
* 肉最好选择前腿肉或五花肉,有肥有瘦吃起来才美味,不油腻。
做法
1. 先调个料汁:2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、少洗盐和白糖、1勺淀粉,加小半碗清水搅匀备用。