把食材准备好，鞭笋丝瓜切片，肉切丝
把切丝的猪肉放入锅中炒出油
炒成这样子，因为炒成肉干香烧汤吃起来不腻
把鞭笋生姜一起倒锅中翻炒几下
依次加入毛豆翻炒，倒入2勺料酒去豆腥味
把丝瓜辣椒一起放入锅中翻炒
最后把雪菜倒入锅中加水大火闷盖煮2分钟左右
最后鲜嫩下饭的鞭笋毛豆汤就做好了
淘宝买的鞭笋
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