拆骨肉怎么凉拌好吃,拆骨肉的十种吃法

每次家里炖大骨时，骨头上的肉总是会剩下很多，弃之可惜，但吃起来又麻烦。教您一招，骨头炖烂之后，把多余的肉拆下来加喜欢的调味料凉拌，非常的美味，一菜两吃，再不担心浪费了。

材料：拆骨肉250克，香菜4根，蒜1瓣

调料：盐半茶匙，糖1茶匙，生抽1汤匙， 葱油2汤匙，香辣豆豉酱1茶匙

做法：

1、将蒜切末，香菜切段备用。

2、将拆骨肉撕成小条。