据嘉定区消息，眼下正是吃蟹季，不过，记者提醒市民，蒸煮螃蟹时一定要当心——10月6日，江桥镇一名爷叔蒸大闸蟹时，竟被蟹钳夹住了，手上留下了伤口。
被大闸蟹夹住，该如何处理呢？记者来到上海嘉燕水产市场，养殖人员表示，万一被螃蟹夹住手，千万不能用力拉扯或者死掰。“千万不要再刺激它，越用力甩，它夹得越紧，反而更疼。最好放到水里，水深以淹没螃蟹为准，慢慢地敲它的壳，手放松，过一会儿螃蟹会自动松开钳子。还可以拿筷子或是较细的木棍伸到蟹钳处，它会夹住筷子，这时你就能脱身了。”水产摊主沈先生比划道。沈先生还提醒市民，抓螃蟹不要从螃蟹的正面去抓，要从螃蟹的后面，用拇指按住螃蟹的背部不让它动，再把食指、中指放到螃蟹的肚皮下，就可以拿起螃蟹了。
另外，医生提醒一旦被螃蟹夹伤，要立即用清水清洗并及时消毒，最好再到医院作进一步检查。尤其是被河蟹夹伤后，更要引起重视，一旦伤口红肿流脓，可能会感染创伤弧菌。创伤弧菌也叫海洋弧菌，是一种栖息于海洋中的嗜盐革兰阴性菌，一旦人体感染后，会在48小时内出现感染性休克、皮肤肌肉坏死、脓毒血症，进而引起多脏器功能衰竭。根据相关媒体报道，2016年厦门一老伯被梭子蟹钳夹后，没有及时就医，感染了创伤弧菌，险些截肢。
“一旦被螃蟹夹上后，尤其是伤口深、流血的，建议到医院注射破伤风，并根据伤口情况，进一步判断是否要使用抗生素。被螃蟹夹伤的几天内，要定期观察伤口有没有红肿，如果有的话，要及时到医院处理。”嘉定区中医医院骨伤科主治医师邱承玺说道。
另外，医生也提醒市民在处理海鲜时做好防护措施。比如捕捉海鲜或宰*海鲜的过程中，一定要养成戴手套的习惯；如果手上有伤口，尽量不要接触海鲜。
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