永川松花皮蛋一道传统的地方名菜，属于重庆菜。具有独特的风格：成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹；蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状，半透明体，富有弹性；蛋黄外黄内绿，蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心，固而不硬，稀而不流
白市驿板鸭是重庆著名的特色小吃，以产于重庆而得名，素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。白市驿板鸭形呈蒲扇状，色泽金黄，清香鲜美。食法多种多样，蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。白市驿板鸭已有100多年历史，经腌渍、烘烤等多道工序，精制作而成，腊香可口、余味无穷，系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。
菊花牌冰糖麻饼属于川式糕点烤制品糖皮类包饷产品,是传统名特产品。菜品使用上等的食材，是川味正宗月饼。该产品具有选型朴实,皮薄馅大,香甜可口,芝麻香味突出等特点.以价廉物美而深受群众欢迎,不仅是节日馈赠之佳品,而且是常年消费
怪味胡豆是将蚕豆经过油炸、加糖衣等工序制成的食品。怪味胡豆中的膳食纤维能促进肠道运动，排出毒素。可防癌致癌，对预防肠癌有一定作用。孕妇可以吃蚕豆的。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。
