今天我做了一道火锅鸡，火锅与鸡腿肉的神仙搭配，在冬天不到半小时搞定一道热乎乎的餐桌硬菜！
分量的话，搭配主食适合1-2人食用，主食记得多备些，这道菜可是刨光家里大米饭的种子选手哦～
RECIPE
火锅鸡
食材
鸡腿 400g / 香叶 2片 / 洋葱 1/4个
蒜 适量 / 姜 适量 / 干辣椒 适量
线椒 适量
配料
火锅底料 40g / 生抽 2瓷勺 / 郫县豆瓣酱 1瓷勺
料酒 1瓷勺 / 蚝油 1瓷勺 / 冰糖 1瓷勺
老抽 1小勺 / 盐 适量
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