素炒豌豆尖的正宗做法,炒豌豆尖的制作步骤

最复杂的做法，没有。摘好的豌豆尖最好对付，不费火，少的半分钟，多的一分钟，熟得透透的，放进肉汤里，就是多好一碗汤菜啊，吃腻了鸡鸭鱼海鲜，都吃不腻它。不放肉汤里，也不放油盐，就这么淡吃，也好吃。

这不就是吃草吗？情况是这个情况，可这草就怪好吃的呀。如果你没这么淡口，那么没关系，把它当凉拌菜吃，油盐酱醋麻油招呼之，这就算复杂的吃法了，还没等你回过味儿来，菜碗已经吃干净了。不过，豌豆尖还是适合汆完了直接吃或是配面配米线配馄饨吃，或做汤吃，凉拌着吃它，总觉得有点浪费。