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鲢鳙其实是鲢鱼、鳙鱼的统称，指的时两种鱼。鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子。鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、大头鱼、黑鲢，这两种鱼形态相似，最容易区分的就是它们的颜色了。
首先了解一下这两种鱼的习性
鲢鱼、鳙鱼是摄食藻类的典型鱼类，其吞食的主要成分是各种硅藻、甲藻、黄藻等，也食草鱼粪便及人畜粪，这也是为什么养鱼塘或者水库都会投放鲢鳙的原因，净化水质。因此鲢鳙也被称为“淡水清道夫”。所以作钓鲢鳙，钓点可以选在浮游生物丰富的水域、有漂浮草鱼粪便的水面，还有活水流入的地方，都是不错的位置。
我们先来说说如何作钓鲢鱼
鲢鱼，性急躁，善跳跃，我想这个大家应该都见识过了，水库放水经常在岸边就能捡到自己跳上来的鲢鱼。
鲢鱼喜欢微酸、微甜和香味，配置饵料时：比重宜轻不宜重，状态宜化不宜僵，味道宜浓不宜淡。通常调制商品饵时，要选用雪花粉的膨化饵料做基础料，辅料一般起到改善味道的作用。如香、腥、酸味的香精等。加水揉搓时不能过度，否则会导致饵料僵化。还要注意一次做饵不要过多，应该勤做新饵，这样才能保证饵料的雾化特性不会变差。
自制饵料：可用甘薯面干蒸发酵制作鲢鱼食，既卫生又干净方便。取新鲜甘薯面3000克，上笼干蒸40分钟后倒入盆中，用适量温开水加发酵粉，搅拌成糊状，与甘薯面在盆中揉个到能攥成团为止。然后包上3～5层塑料袋密封好放在太阳下暴晒，天热三五天即可，时间长一些效果会更好。钓白莲也可以适当加点白糖、白醋或者香精。每次出钓带上1500克足够用。
