11、倒入生抽
12、翻炒片刻。看液体量,可适当加些清水,至鹅块的三分之二左右。煮开。
13、移入电饭锅。(简易版,不用看着灶火。因为在燃气灶上烧,放入啤酒后容易“噗锅”,而且老鹅时间煮制时间较长,水量不够)
14、选择“煲汤”2小时左右。看鹅肉的程度。
11、倒入生抽
12、翻炒片刻。看液体量,可适当加些清水,至鹅块的三分之二左右。煮开。
13、移入电饭锅。(简易版,不用看着灶火。因为在燃气灶上烧,放入啤酒后容易“噗锅”,而且老鹅时间煮制时间较长,水量不够)
14、选择“煲汤”2小时左右。看鹅肉的程度。
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