塑料大棚的小气 候环境比较适合西葫芦的生育，生产中春提早、秋延后栽培方式均有，但以春提早栽培为主。有的地方将西葫芦作为主作栽培，也有的将其作为黄瓜的副作栽培，于大棚的两侧 处种植。随着大棚技术的发展已有单层棚和多层覆盖，其 保温性能不同，因此具体的定植日期也各有差异。一般来 说，当棚内地温稳定通过８℃以上，最低气温不低于０℃时 便可定植。根据育苗的苗龄需３０～３５天可达到壮苗标准 的要求，从而确定出当地大棚适宜的播种期。
在北方地区， 播种期在２月上旬至３月上旬，定植期在３月中旬至４月 上旬，４月下旬至５月中旬开始上市，５～６月份为上市的主 要时期。南方地区采用温室加电热线和营养钵育苗，可在１ 月上中旬播种；冷床育苗的则在２月上中旬播种。育苗期 ３０～３５天，４月上中旬至５月上中旬可分期上市。从定植 到拉秧仅需３个月左右。 育苗的方法已如前述，但由于育苗期正处于低温季节，所以要特别注意温度和光照不足的问题。温度过低出苗不 整齐，易形成小老苗；温度高，光照弱易形成徒长苗。苗龄 过大容易出现花打顶，定植时容易伤根；而幼苗过小则很难 早熟，效益较差。在定植前２０～３０天要扣棚烤地，土壤化冻后整地施肥，定植前３～５天做畦或起垄，并覆盖地膜。
扣地膜的较不扣者可早栽２～３天；在大棚内又扣小拱棚的 或扣塑料帽的可早栽５～１０天；地膜加小拱棚覆盖的可较 单层大棚的早栽１０～１５天。从定植至根瓜采收共需２０～ ２５天，主要以保温、保墒、促根为主。定植后的 ５～７天密闭大棚，促进尽快缓苗，大棚内套小拱棚或盖塑料帽的，为 了增加光照，白天要揭开，夜间要盖严，使棚内白天温度保 持在２５℃～３０℃，夜温达１５℃～１８℃。缓苗后浇水１次， 并适当通风降温，白天保持在 ２２℃ ～２５℃、夜间 １３℃～ １５℃。不盖地膜的，此期要抓紧采取中耕措施，以提高地温 和增加土壤的通透性，促进根系生长。温度高于３０℃要通 风，低于２０℃要关闭通风口。
从根瓜采收至４～５个瓜收获 时为盛瓜期，共４０～５０天。这期间外界气温升高，要加强 通风，夜间气温高于１５℃以上时，可昼夜通风；并要注意浇 水追肥，每次每６６７米２ 追施硫酸铵１５～２０千克。大通风 后还可随水浇人粪尿。收４～５个瓜后植株开始衰败，一般 不再浇水追肥。 由于大棚春提早的栽培技术不断提高，西葫芦的生长期较春播露地栽培延长很多，因此为了增强其光合作用能 力，避免秧、瓜堆积在地面，造成烂秧、烂瓜的恶果，常采用挂绳吊秧的方法，使植株直立，以保证植株具有良好的受光状态，减少人为的机械损伤，同时要打去侧枝，摘除老叶和病叶，以减少养分的消耗。
