电饭煲卤鸡腿制作方法和步骤,普通电饭煲卤鸡腿的家常做法

步骤2、处理好的鸡爪和肉皮、鸡翅、鸡腿一起冷水下锅，锅中放入葱姜、高度白酒大火煮开撇去浮沫。

步骤3、焯过水的食材捞出，洗净浮沫。

步骤4、再来处理一下肉皮，用刀刮去皮上杂质，去掉贴在肉皮上的肥肉，一定要处理干净。

步骤5、整理好的肉皮摊开，从一头紧紧的卷成卷，用棉绳缠紧备用。