福州红糟鱼怎么做,福州酒糟鱼最正确的做法

把姜切丝，热锅下少许油，然后把海鱼一条条排放进去，转小火慢煎，盖上锅盖

开盖，用筷子把鱼翻面，已经焖煎得很金黄漂亮了，继续盖上盖子，小火慢慢煎

最后开盖，撒入切好的葱段，盖上盖子继续焖一下就可以关火出锅了

这道煎焖红糟鱼就做好了，做法简单，味道又香，比完全油煎要来得健康少油，不热气哦而且不热气。