随着气温逐渐升高,广西,这个可以用各种米粉疯狂赚“流量”的地方,就即将变身成为一场水果的盛宴。
广西水果种类多、品质好,让爱吃水果的人目不暇接。芒果、荔枝、龙眼、甘蔗、马蹄、柚子、金桔、香蕉……随便拉一个广西的本地人,他会自豪地对你说出一大堆让你听着就想吃的特色水果。
黄皮果蔗。图/视觉中国
那广西有什么特色水果?这里的水果为什么更好吃呢?
01 种草清单之田东桂七芒果
在广西百色,不吃芒果是一大遗憾。这里芒果的种类多,品质好。
田阳香芒,皮薄多汁、味香蜜甜;大如木瓜的金煌芒果肉肥厚、水分充足,十分适合用来做甜品;耐煮的红象牙,酸甜可口,用来炒牛肉能使牛肉更加鲜嫩多汁。
看着给芒果削皮的过程都是享受。图/网络
而在田东县种植的43个芒果品种中,最有名的当属桂七,是田东县特有的品种。
桂七呈S形,果皮青绿,成熟后青中泛黄。果肉入口,细滑中带点微微的爽脆。水分充盈却不过分,不至于让汁水淌满手臂。香味扑鼻不俗艳,是最令人舒服的那种清香。