田东桂七芒果。图/视觉中国
02 种草清单之容县沙田柚
容县人引以为傲有四件宝:名山是都峤山,名楼是真武阁、名人有民国的9位上将、18位中将和129少将,还有名果沙田柚,被誉为“天然罐头”。
沙田外面一层是金灿灿的外皮,里面一层半透明的内皮包裹着的果肉,一瓣瓣像梳子一样,围着中心抱作一团,汁水充足,没有苦涩之味。
金黄的沙田柚。图/视觉中国
沙田柚不仅味美,而且全身都是宝。
据广西植物研究所分析,沙田柚每百克果汁含维生素C是苹果的十多倍。它所含的维生素P能强化皮肤毛细孔,加速复原受伤的皮肤组织。对于爱美的女性而言,柚子无疑是最天然的美容补品。
03 种草清单之乐业猕猴桃
每年3月,乐业的红心猕猴桃就开花了,收获季节比中原地区的猕猴桃产区提前了1个月,味道却丝毫不差。
红心猕猴桃。图/网络
这里的猕猴桃果味香甜浓郁,果心还特别小。黄心猕猴桃果肉青绿色,中间有一条浅黄的纤维质;而红心猕猴桃,果肉碧绿,中间果心的纤维质是红色的。如果是两者对比着吃,会发现红心猕猴桃确实更甜一些。
04 种草清单之融安金橘
在广西,金橘并不是稀罕的水果,全境可种,品质却大不相同,柳州的融安和桂林的阳朔品质更为出众。每年12月,金橘就开始上市了。可风物菌看来,这融安的滑皮金橘,比起阳朔金橘,更胜一筹。
插画/人五
融安滑皮金橘得名于其橘皮质地光滑细腻,看不到任何孔隙。口感也好,咬一口,清甜的汁液破壁而出,毫无令人生畏的酸涩和不可思议的麻辣滋味。这样清甜完美的金橘,让人刷新了之前“金桔苦涩”的印象。