家庭菠萝怎么削皮,削菠萝专用刀

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 08:18:23

阳春三月,又到了吃菠萝的季节,大街小巷都能看到一车车的菠萝在卖。菠萝散发出的淡淡幽香无时无刻不在刺激我们的味蕾。菠萝又叫“凤梨”,多汁味甜,含有丰富的营养物质,大人小孩都爱吃。

家庭菠萝怎么削皮,削菠萝专用刀(1)

菠萝也跟苹果一样,有大有小,有的很甜,有的微酸。那么怎样才能挑到又甜又香的菠萝呢?

三个小技巧:

1.看,也就是看外形,菠萝外形端正,大小匀称,芽眼数量较小。表皮呈淡黄或者是亮黄色,菠萝顶部的叶子呈青褐色,味道会很香甜。菠萝如果通体呈金黄色,用手轻轻按压,感觉有点软,就是完全熟透了,这样的菠萝会特别甜,但是不宜久放。

家庭菠萝怎么削皮,削菠萝专用刀(2)

2.摸,好的菠萝,用手轻压会感觉很挺实或者稍微有点软。如果轻压菠萝后,感觉菠萝特别硬而且没有弹性,这样的菠萝就是生菠萝了。

家庭菠萝怎么削皮,削菠萝专用刀(3)

3.闻,菠萝闻起来有淡淡的果香味就是好菠萝,如果香味特别浓重,就说明这个菠萝已经熟透了,不能再存放了,如果是马上吃可以选择这样的菠萝。而如果闻到刺鼻的腐烂味或者是接近酒精的味道,这样菠萝就已经变质腐烂不能食用了。最后一种,就是菠萝闻起来什么味道都没有,这样的菠萝是没成熟就摘下来了,这样的菠萝糖分不足,吃起来就会酸酸的。

家庭菠萝怎么削皮,削菠萝专用刀(4)

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